|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Mẫu KHÔNG CÓ.: | SLD | Thiết kế ống hình khuyên: | Thiết kế ống gió hình khuyên trơn đối xứng |
|---|---|---|---|
| đai lưới: | Thép không gỉ | Khả năng sản xuất: | 200kg/giờ~ 10000kg/giờ |
| Chiều rộng vành đai: | 400~1372mm (16~54 inch) là tùy chọn | phương pháp làm lạnh: | freon |
| độ dày của bảng điều khiển: | 150mm | Đường kính của lồng quay xoắn ốc: | 1200mm~4550mm |
| Điểm nổi bật: | Bakery Factory Tủ đông nhanh xoắn ốc,Tủ đông nhanh xoắn ốc công nghiệp |
||
Nhà máy bánh mì trung tâm công nghiệp sử dụng Tủ đông nhanh làm mát xoắn ốc cho dòng bánh Tart trứng Pizza bánh sừng bò đông lạnh
Sản xuất bánh là một phần quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm và đã phát triển trong những năm gần đây do nhu cầu dân số tăng lên.Nhịp sống nhanh đã dẫn đến nhu cầu về thực phẩm tiện lợi, bao gồm các loại bánh nướng như bánh sừng bò, bánh mì, pizza và bánh tart.Để đáp ứng nhu cầu này, các tiệm bánh đã đầu tư vào dây chuyền sản xuất tự động để có thể sản xuất những mẻ bánh lớn trong thời gian ngắn hơn.Một trong những thành phần quan trọng của các dây chuyền sản xuất này là việc sử dụng công nghệ làm mát giúp đẩy nhanh quá trình cấp đông các mặt hàng bánh.
Hệ thống làm mát xoắn ốc:
Hệ thống làm mát xoắn ốc là công nghệ đã được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh mì để làm đông lạnh các mặt hàng bánh mì một cách nhanh chóng.Hệ thống làm mát xoắn ốc là một quá trình làm mát liên tục làm giảm nhiệt độ của sản phẩm trong khi nó di chuyển xuống băng chuyền hoặc băng tải.Những lợi thế của việc sử dụng hệ thống làm mát xoắn ốc rất đa dạng.
Ưu điểm của việc sử dụng Hệ thống làm mát xoắn ốc:
| Cải thiện chất lượng sản phẩm | Hệ thống làm mát xoắn ốc đã được chứng minh là cải thiện chất lượng sản phẩm bằng cách giảm sự ngưng tụ và đảm bảo làm mát đồng đều.Khi các sản phẩm di chuyển qua hệ thống làm mát, chúng được làm mát đồng đều ở tốc độ được kiểm soát, giúp ngăn ngừa sự ngưng tụ hình thành trên bề mặt sản phẩm.Việc sử dụng hệ thống làm mát xoắn ốc dẫn đến các sản phẩm bánh mì có kết cấu, hình thức và hương vị chất lượng cao hơn. |
| Tăng tốc độ sản xuất: | Hệ thống làm mát xoắn ốc cho phép làm mát nhanh hơn thay vì các phương pháp làm mát truyền thống và tốc độ làm mát tăng dẫn đến tốc độ sản xuất nhanh hơn.Trong khoảng thời gian ít hơn, dây chuyền sản xuất bánh có thể sản xuất nhiều sản phẩm bánh hơn, do đó tăng lợi nhuận. |
| Sử dụng bột tốt hơn: | Hệ thống làm mát xoắn ốc cho phép sử dụng bột mì tốt hơn so với phương pháp làm mát truyền thống.Hệ thống tạo ra ít điểm lạnh hơn, cải thiện khả năng truyền nhiệt và giảm khả năng hỏng bột. |
| Giảm chất thải: | Khả năng làm mát và định hình sản phẩm nhanh chóng của hệ thống làm mát xoắn ốc giúp giảm đáng kể lượng phế phẩm so với phương pháp làm mát truyền thống.Quy trình liên tục của hệ thống đảm bảo các sản phẩm không bị dính vào nhau, giảm khả năng hư hỏng sản phẩm. |
Ngành công nghiệp bánh đang thay đổi nhanh chóng và việc sử dụng công nghệ đã trở thành một khía cạnh quan trọng trong quá trình phát triển của ngành.Sự ra đời của công nghệ làm lạnh qua hệ thống làm lạnh xoắn ốc đã đẩy mạnh sản xuất bánh đáp ứng nhu cầu khách hàng mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.Hệ thống cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm trong khi vẫn duy trì việc sử dụng bột mì tốt hơn, tăng tốc độ sản xuất và giảm lãng phí.Việc sử dụng hệ thống làm mát xoắn ốc trong ngành bánh mì chắc chắn đã tạo nên một vị trí nổi bật trong ngành thực phẩm và vai trò của nó dự kiến sẽ còn phát triển hơn nữa trong tương lai.
Người liên hệ: Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Fax: 86-20-39199299
