CBFI đã thiết kế, xây dựng và cung cấp trọn bộ giải pháp công nghệ làm lạnh và hệ thống thiết bị cho dự án khu liên hợp nông nghiệp và công nghiệp gia cầm cấp quốc gia của khách hàng này, bao gồm một bộ máy cấp đông nhanh hai trục vít, một máy làm đá vảy 12 tấn, một kho cấp đông nhanh, một phòng bảo quản tạm thời ở nhiệt độ thấp, một phòng mổ và hai tủ lạnh nhiệt độ thấp.Trong số đó, hệ thống cấp đông nhanh xoắn kép là hệ thống cấp đông nhanh đầu tiên được giới thiệu trong nước.
Giới thiệu nền tảng doanh nghiệp
Dự án là cơ sở liên hợp nông nghiệp và công nghiệp gia cầm hiện đại lớn nhất kể từ khi thành lập đất nước, có tổng diện tích 25.400 mét vuông, với tổng vốn đầu tư gần 10.000.000 USD.Nó có cơ sở ấp trứng, cơ sở chăn nuôi, lò mổ và các địa điểm chế biến quan trọng khác.Vào ngày cơ sở hoàn thành, chủ tịch nước đã tham dự lễ khánh thành và tham quan toàn bộ cơ sở sản xuất.
Chủ tịch nước thăm lò mổ
Cơ sở lò mổ có diện tích 22.700 mét vuông và được xây dựng theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật xây dựng quốc gia.Có phòng giết mổ, phòng cách ly, phòng giết mổ, phòng cắt, phòng thí nghiệm, phòng thú y chính thức, khu vực làm sạch và làm mát, khu vực chế biến và đóng gói, kho cấp đông nhanh thịt đặc biệt và khu vực làm lạnh sản phẩm ở -18 °C.
Mục tiêu và yêu cầu của doanh nghiệp
Công ty yêu cầu tất cả các thiết bị làm lạnh, làm đông nhanh và kho lạnh phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và tiêu chuẩn xây dựng của địa phương, đồng thời phù hợp với sơ đồ thiết kế của họ.Có yêu cầu rõ ràng về lượng cấp đông nhanh và nhiệt độ cấp đông nhanh.Cần cấp đông nhanh 3.000kg gà sọc trắng trong 1 giờ.Nhiệt độ trung tâm phải giảm xuống -18°C trong vòng 12 phút.Nhanh chóng và kịp thời, đạt đến nhiệt độ làm mát.
Nỗi đau của khách hàng 1
Sản phẩm cấp đông nhanh của khách hàng là gà sọc trắng.Lượng cấp đông nhanh yêu cầu trong 1 giờ là 3000kg.Nhiệt độ trung tâm phải giảm xuống -18°C trong vòng 12 phút và nhiệt độ tối thiểu phải đạt -40°C.
giải pháp mùa xuân
CBFI khuyến nghị khách hàng sử dụng tủ đông nhanh hai trục vít.Khác với máy cấp đông nhanh trục vít đơn mà khách hàng ban đầu muốn chọn, máy cấp đông nhanh trục vít đôi không chỉ có các tính năng chính của máy cấp đông nhanh trục vít đơn mà còn có các đặc điểm hiệu quả cao hơn , tiết kiệm điện năng hơn và khả năng cấp đông nhanh lớn.
Nó có thể đáp ứng 100% số lượng cấp đông nhanh hàng ngày theo yêu cầu của khách hàng và nhiệt độ bên trong có thể được giữ ở -42°C.Năm lợi thế sau đây cũng có thể đảm bảo rằng gà sọc trắng của khách hàng hoàn toàn có thể thích ứng với dây chuyền sản xuất lắp ráp của mình với tiền đề đảm bảo chất lượng và số lượng.Đầu vào và đầu ra có cùng độ cao, dễ dàng kết hợp với các thiết bị hỗ trợ khác.
Ưu điểm của tủ đông nhanh trục vít đôi CBFI
cấu trúc cách nhiệt
Nó bao gồm tấm cách nhiệt kim loại thép không gỉ, và polyurethane bên trong chứa đầy bọt.Tấm trong của tấm đáy bằng inox tấm dày 3mm, hoàn toàn inox hàn liên tục, không thấm nước, không lún.
băng chuyền
Nó được làm bằng thép không gỉ SUS304, sử dụng dây thép đàn hồi đặc biệt bằng thép không gỉ có độ bền cao, và hai đầu được hàn bằng đầu nắp đặc biệt, ổn định và đáng tin cậy hơn so với tạo hình nóng chảy, và có tuổi thọ cao hơn.
cơ cấu truyền động
Mỗi lồng của tủ đông nhanh xoắn ốc được điều khiển bởi một bộ giảm tốc, bộ truyền ổn định và đáng tin cậy, và hiệu suất siêu kín có thể đảm bảo hoạt động ổn định lâu dài trong môi trường nhiệt độ thấp và ẩm ướt.
thiết bị bay hơi
Được làm bằng vật liệu hợp kim nhôm công nghiệp, ống nhôm hợp kim có đường kính lớn, mặt bích cao và vây lớn, mật độ ống cao và hiệu suất truyền nhiệt tốt.
Hệ thống điều khiển
Tủ điện điều khiển được làm bằng inox SUS304, điều khiển bằng PLC hoặc màn hình cảm ứng.
Nỗi đau của khách hàng 2
Các thiết bị tương ứng phải được cấu hình hợp lý theo quy trình giết mổ gà sọc trắng.
giải pháp mùa xuân
Các kỹ sư của nhóm giải pháp CBFI có nhiều kinh nghiệm trong thiết kế và cấu hình ngành giết mổ, và đã chịu trách nhiệm cho nhiều dự án giết mổ quy mô lớn trong và ngoài nước, chẳng hạn như dự án giết mổ lợn quy mô lớn của doanh nghiệp trong nước XX , dự án kho lạnh của Qian Dama tại Trung Quốc, và dự án kho cấp đông nhanh của doanh nghiệp hàng đầu về cá basa lớn nhất thế giới Wait.
Các kỹ sư của chúng tôi rất quen thuộc với quy trình giết mổ và sản xuất nhiều loại gia cầm và hải sản.Sau khi gà sọc trắng được giết mổ và làm lạnh sơ bộ, nó sẽ được phân chia trong xưởng chế biến trước, sau đó được gửi đến máy cấp đông nhanh đường hầm xoắn kép để cấp đông nhanh.Vào kho cấp đông nhanh thông thường để cấp đông nhanh, sau khi cấp đông nhanh cho vào tủ lạnh nhiệt độ thấp để bảo quản.
Máy làm đá vảy CBFI
Tủ đông nhanh xoắn ốc đôi
tủ đông nhanh
Theo quy trình này, máy làm đá vảy được cấu hình để làm lạnh sơ bộ, máy cấp đông nhanh trục vít kép được sử dụng để cấp đông nhanh, kho tạm thời nhiệt độ thấp được sử dụng để bảo quản tạm thời, kho cấp đông nhanh thông thường được sử dụng để dự trữ và hai phòng kho lạnh nhiệt độ thấp được sử dụng để bảo quản.
Nỗi đau của khách hàng 3
Bề ngoài của gà sọc trắng tương đối mỏng manh.Việc lựa chọn đá viên trong quá trình làm lạnh sơ bộ không những phải đảm bảo bề mặt của gà sọc trắng không bị thủng, hư hỏng mà còn làm lạnh nhanh trong thời gian ngắn.
giải pháp mùa xuân
CBFI khuyến nghị sử dụng máy làm đá vảy làm thiết bị làm đá cho quá trình làm lạnh sơ bộ.Đá vảy phẳng, nhẹ và mỏng, nhiệt độ đá thấp, thấp nhất có thể đạt -8°C, diện tích tiếp xúc lớn, giải phóng nhiệt nhanh và làm lạnh nhanh.Và kết cấu khô và lỏng lẻo, với năm cạnh và góc sắc nét, sạch sẽ và hợp vệ sinh.Nó là lựa chọn đầu tiên để làm lạnh trước gà sọc trắng.
đá vảy CBFI
Ưu điểm của máy làm đá vảy CBFI
làm đá nhanh
Làm đá đơn, sản xuất đá liên tục trong vòng 5 phút sau khi khởi động và tốc độ sản xuất đá.
Khử băng cơ học ít hỏng hóc hơn
Quá trình rã băng cơ học, sử dụng động cơ để truyền động các lưỡi bào đá xoắn ốc thẳng đứng để xoay và cắt đá, quá trình rã đông bằng khí tương đối nóng, hiệu suất cao, ít hỏng hóc và hoạt động ổn định.
tính ổn định cao
Điều kiện vận hành ổn định của máy nén Điều kiện vận hành của thiết bị là đơn lẻ, không có hiện tượng đóng băng khí nóng và hệ thống có độ ổn định cao.
Dễ bảo trì
Cấu trúc được đơn giản hóa, và các bộ phận hao mòn đều ở bên ngoài, có thể tháo rời toàn bộ, và bảo trì là thiết kế tối giản, và việc tháo gỡ và bảo trì thiết bị rất đơn giản.
Máy làm đá vảy CBFI
Nỗi đau của khách hàng 4
Cắt, giết mổ, bảo quản, làm lạnh, nhiều hoạt động cần được thực hiện trong kho lạnh.Dự án này là một dự án tiêu chuẩn quốc gia ở Tajikistan.Do đó, khách hàng có yêu cầu cao trong việc lựa chọn và xây dựng kho lạnh.
giải pháp mùa xuân
Bảo quản đông lạnh thịt là một phương pháp khoa học để bảo quản thực phẩm thịt dễ hư hỏng.Thực phẩm thịt mất giá trị sử dụng do bị enzyme phân hủy, oxy hóa và sự phát triển, sinh sản của vi sinh vật.Đông lạnh có thể vô hiệu hóa quá trình phân hủy enzyme, làm chậm quá trình oxy hóa và ức chế sự phát triển của vi sinh vật.Quá trình nhân giống, đặt thực phẩm thịt ở trạng thái ngủ đông, cho phép sản phẩm được tiêu thụ với chất lượng ban đầu vài tuần hoặc thậm chí vài tháng sau khi được sản xuất.
kho lạnh thịt
Ưu điểm của kho lạnh thịt CBFI
lựa chọn vật liệu
Bảng kho làm bằng thép tấm màu và thép không gỉ được chọn lọc, không độc hại, không vị, không rỉ sét.Nó có thể làm giảm sự truyền nhiệt do chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài, để đạt được hiệu quả tối đa của hệ thống cấp đông và làm lạnh.
Hiệu suất cách nhiệt tốt
Tấm composite được làm bằng vật liệu composite tiên tiến làm vật liệu cách nhiệt, có trọng lượng nhẹ, độ bền cao, cách nhiệt tốt, chống ăn mòn, chống lão hóa, chống sâu mọt, không độc hại, không nấm mốc và có thể hiển thị tính ưu việt của chúng ở nhiệt độ cực thấp .
Tiết kiệm năng lượng
Thiết bị điện lạnh tiết kiệm năng lượng và điện năng, độ ồn thấp, tiêu hao ít năng lượng, độ ồn thấp.
Mức độ tự động hóa cao
Bộ điều khiển điện hiển thị kỹ thuật số tự động của máy vi tính, nhiệt độ không đổi tự động, kho lạnh thịt mà không cần thao tác thủ công.
Phản hồi hiệu ứng doanh nghiệp
Khách hàng rất hài lòng với thiết kế, cấu hình và dịch vụ của đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi.Họ nghĩ rằng dịch vụ nhóm của chúng tôi không chỉ chuyên nghiệp mà còn rất hợp lý về cấu hình.mua, tựa vào, bám vào).
Sau khi tất cả các thiết bị đến, đội ngũ kỹ sư sau bán hàng của CBFI cũng đến địa điểm của khách hàng để hướng dẫn và trợ giúp cài đặt.Hiện nay, các khách hàng đã đưa vào sản xuất với quy mô lớn, sản phẩm đã đưa ra thị trường đầy đủ, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn cung cấp cho nhu cầu của thị trường các nước lân cận.
Người liên hệ: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Fax: 86-20-39199299
