tin tức công ty về Các loại kho lạnh

một.Phân loại theo tính chất sử dụng

 

1. Kho lạnh năng suất

 

Đề cập đến những nơi có công suất xử lý lạnh lớn và dung lượng kho lạnh nhất định để bảo quản các sản phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp, thường chủ yếu được xây dựng ở các khu vực như khu vực sản xuất thực phẩm, nguồn hàng hóa, thủy sản và cơ sở nông nghiệp.

 

Các thành phần của kho lạnh sản xuất: kho lạnh, kho đá, phòng lựa chọn, nền tảng, phòng thiết bị, phòng máy, v.v.

 

2. Kho lạnh bán lẻ

 

Đề cập đến kho lạnh được xây dựng trong các doanh nghiệp công nghiệp và khai thác mỏ hoặc các cửa hàng thực phẩm không thiết yếu quy mô lớn và chợ rau ở các thành phố để lưu trữ tạm thời thực phẩm bán lẻ.

 

Phân tích các ưu điểm của kho lạnh bán lẻ: dung lượng lưu trữ nhỏ, thời gian lưu trữ ngắn và nhiệt độ lưu trữ được điều chỉnh theo yêu cầu sử dụng.Về cấu trúc lưu trữ, hầu hết trong số họ áp dụng kho lạnh kết hợp lắp ráp.

 

3. Kho lạnh tổng hợp

 

Kho lạnh toàn diện chủ yếu đề cập đến chức năng mạnh mẽ của nó, tích hợp các chức năng sản xuất và phân phối.Nó có thể đáp ứng việc lưu trữ và xử lý lạnh các sản phẩm có công suất lớn.

Dự án kho lạnh Bingquan

 

Kho lạnh toàn diện tại Mỹ

 

Công ty khách hàng được thành lập vào năm 1986. Công ty này hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm, chế biến và bán lại thực phẩm.Là nhà cung cấp thực phẩm cho các khách sạn 5 sao tại Hoa Kỳ và là nhà cung cấp thực phẩm cho các chuỗi siêu thị lớn như Wal-Mart.Nhà kho của khách hàng nằm trong khu công nghiệp hậu cần và kho bãi lớn nhất Chicago.

 

Công ty chúng tôi đã thiết kế và lắp đặt tủ lạnh và tủ đông quy mô lớn để bảo quản các nguyên liệu như chà là đỏ và phô mai cho khách hàng.Chất lượng kho lạnh cao, tiến độ thi công nhanh đã được khách hàng đánh giá cao.

 

hai.Phân loại theo nhiệt độ bảo quản lạnh

 

Nhiệt độ kho lạnh được thiết kế theo đặc tính sinh lý của vật phẩm bảo quản (hàng tươi sống như rau củ quả) hoặc yêu cầu bảo quản như sau:

 

Kho lạnh nhiệt độ cao (bảo quản nhiệt độ không đổi): nhiệt độ thiết kế là 5-15°C.

 

Định nghĩa kho lạnh nhiệt độ trung bình: nhiệt độ thiết kế là (5～-5℃).

 

Kho lạnh nhiệt độ thấp (tủ đông): nhiệt độ thiết kế là -18 ~ -25 ℃.

 

Kho lạnh nhiệt độ cực thấp (kho lạnh sâu): Nhiệt độ thiết kế là -45～-60°C.

 

Kho cấp đông nhanh (kho cấp đông nhanh): nhiệt độ thiết kế là -35～-40℃.

 

3. Phân loại theo hạng mục bảo quản

 

1. Bảo quản lạnh thuốc

 

Làm lạnh trong điều kiện làm lạnh ở nhiệt độ thấp có thể giữ cho thuốc không bị biến chất và mất tác dụng, kéo dài thời hạn sử dụng của thuốc và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của Cục Giám sát Y tế.Kho lạnh thuốc chủ yếu bảo quản thuốc y tế.Loại kho lạnh này còn có tên gọi là “kho mát thuốc”.

 

2. Kho lạnh vắc xin

 

Làm lạnh trong điều kiện làm lạnh ở nhiệt độ thấp giúp vắc xin không bị biến chất và mất tác dụng, kéo dài thời hạn sử dụng của thuốc và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của Cục Giám sát Y tế.

 

3. Kho lạnh thủy sản

 

Kho lạnh được giữ ở mức thấp bằng cách làm lạnh nhân tạo, và nó được sử dụng để đông lạnh thịt và các tòa nhà kho lạnh.Nhiệt độ thiết kế của kho lạnh thịt thường là -18 ℃.Nó được sử dụng để bảo quản đông lạnh cá thủy sản và hải sản, kéo dài thời hạn sử dụng và hương vị của hải sản, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của Cục Giám sát Thực phẩm.

Dự án kho lạnh Bingquan

 

Dì Qian Kho lạnh LCCP

 

Dì Qian, người chuyên cung cấp nguyên liệu tươi cho gia đình, kinh doanh các món thịt tươi, rau củ quả và các sản phẩm thịt quay, với gần 2.000 loại.

 

Dì Qian đã hợp tác với công ty chúng tôi để xây dựng các trung tâm phân phối và chế biến thực phẩm hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu và Mỹ tại Thâm Quyến, Đông Quan và Quảng Châu.Hiện tại chúng tôi đã hợp tác trong các dự án với tổng thể tích kho lạnh lên đến 25.000 m³.

 

4. Kho lạnh trái cây

 

Để bảo quản và chế biến trái cây, sử dụng nhiệt độ thấp hoặc kiểm soát hàm lượng oxy, carbon dioxide và các loại khí khác trong kho.Phương pháp bảo quản ức chế hoạt động của vi sinh vật và enzym, kéo dài thời gian bảo quản rau quả trong thời gian dài.

 

Có ba loại kho lạnh trái cây, kho bảo quản trái cây, kho khí quyển có kiểm soát và kho nhiệt độ cao.Bảo quản nhiệt độ cao được sử dụng chủ yếu để bảo quản trái cây nhiệt đới.

 

5. Kho lạnh rau quả

 

Để bảo quản và chế biến trái cây, sử dụng nhiệt độ thấp hoặc kiểm soát hàm lượng oxy, carbon dioxide và các loại khí khác trong kho.Phương pháp bảo quản ức chế hoạt động của vi sinh vật và enzym, kéo dài thời gian bảo quản rau quả trong thời gian dài.

 

6. Kho lạnh thịt

 

Kho lạnh được giữ ở mức thấp bằng cách làm lạnh nhân tạo, và nó được sử dụng để đông lạnh thịt và các tòa nhà kho lạnh.Nhiệt độ thiết kế của kho lạnh thịt thường là -18 ℃.

 

4. Phân loại theo ứng dụng công nghiệp

 

1. Nghiên cứu khoa học kho lạnh

 

Nó đề cập đến kho lạnh được sử dụng và lưu trữ trong ngành nghiên cứu khoa học hoặc phòng thí nghiệm của trường đại học như nghiên cứu khoa học.

 

2. Kho lạnh nông sản

 

Đề cập đến kho lạnh được sử dụng để xử lý lạnh và bảo quản ở nhiệt độ thấp sau khi sơ chế nông sản và nông sản.

 

Kho lạnh nông nghiệp chủ yếu liên quan đến việc bảo quản các sản phẩm nông nghiệp như trái cây, rau củ (tươi và sống), thịt đông lạnh, v.v. Tùy theo nhiệt độ của kho lạnh mà chọn kho tươi, kho cấp đông, kho điều hòa, kho nhiệt độ cao, v.v. .

 

3. Kho lạnh thuốc

 

Nó đề cập đến kho lạnh chủ yếu được sử dụng trong ngành dược phẩm để lưu trữ các sản phẩm dược phẩm ở nhiệt độ thấp.

Dự án kho lạnh Bingquan

 

Kho lạnh dược phẩm đạt chuẩn GMP

 

Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh của quận Chu Hải đã mua 15 bộ kho lạnh y tế tại công ty chúng tôi cùng một lúc.Kho lạnh có chức năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, với nhiệt độ từ 2~8°C và độ ẩm từ 35%~70%.Thiết bị sử dụng hệ thống sử dụng một lần và dự phòng, mỗi kho lạnh được trang bị nguồn điện khẩn cấp để đảm bảo kho lạnh vẫn hoạt động bình thường khi mất điện.

 

4. Kho lạnh hậu cần

 

Kho lạnh hậu cần chủ yếu được sử dụng trong ngành hậu cần, kho lạnh để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp.

 

Các thông số thiết kế nhiệt độ bảo quản là: bảo quản tươi 0°C ~ +5°C, bảo quản đông -15°C ~ -18°C.

 

5. Kho lạnh công nghiệp

 

Nó đề cập đến kho lạnh được sử dụng trong kho nhiệt độ thấp của nguyên liệu hóa chất công nghiệp và các sản phẩm điện tử công nghiệp.

 

Kho lạnh dùng trong công nghiệp bao gồm: kho lạnh chống cháy nổ hóa chất (doanh nghiệp hóa chất), kho lạnh bảo quản linh kiện điện tử nhiệt độ thấp (doanh nghiệp điện tử)… Kho lạnh công nghiệp là loại kho lạnh đặc biệt.Tiêu chuẩn xây dựng của loại kho lạnh này cao, mác chống cháy nổ phải là loại chống cháy nổ IICT4.

 

6. Kho lạnh phục vụ ăn uống

 

Nó đề cập đến kho lạnh được sử dụng trong ngành công nghiệp phục vụ ăn uống để lưu trữ các nguyên liệu phục vụ ăn uống ở nhiệt độ thấp.Các mặt hàng chủ yếu được bảo quản trong kho lạnh suất ăn là các loại nguyên liệu như: hải sản (tươi hoặc đông lạnh), rau củ quả, thịt, trứng gia cầm… Nhiệt độ bảo quản được xác định tùy theo đặc tính sinh lý của nguyên liệu.