tin tức công ty về Nguyên lý làm việc của tủ đông nhanh xoắn ốc

Máy cấp đông nhanh xoắn ốc là một thiết bị công nghiệp được sử dụng rộng rãi.Chức năng chính của nó là làm đông lạnh nhanh chóng thực phẩm, thuốc men và các mặt hàng khác để kéo dài thời hạn sử dụng và tuổi thọ của chúng.Vì vậy, làm thế nào nó hoạt động?

Chúng ta cần hiểu nguyên lý làm đông nhanh.Cấp đông nhanh là một quá trình làm lạnh nhanh các mặt hàng xuống nhiệt độ rất thấp (thường dưới -18°C).Ở nhiệt độ này, các phân tử nước trong vật phẩm sẽ nhanh chóng đóng băng, do đó ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật, do đó có tác dụng giữ tươi.Trong quá trình cấp đông nhanh, điều quan trọng nhất là phải làm nguội nhanh để tránh sự hình thành các tinh thể băng lớn do các phân tử nước trong quá trình làm lạnh làm giảm chất lượng của sản phẩm.

Tủ đông nhanh xoắn ốc sử dụng nguyên tắc này, áp dụng cấu trúc xoắn ốc, vận chuyển các mặt hàng từ đầu này sang đầu kia và làm đông lạnh nhanh chóng cùng một lúc.Quy trình làm việc cụ thể nhìn chung như sau:

1. Cổng cấp liệu: Các mặt hàng được đưa vào tủ cấp đông nhanh xoắn ốc thông qua cổng cấp liệu

2. Vùng làm lạnh: Bên trong máy cấp đông nhanh xoắn ốc có các thiết bị làm lạnh tương ứng, làm giảm nhiệt độ thông qua việc luân chuyển môi chất lạnh liên tục và nhanh chóng làm đông lạnh các mặt hàng.

3. Băng tải: Bên trong tủ đông xoắn ốc có một băng chuyền xoắn ốc, vận chuyển các mặt hàng từ đầu này đến đầu kia.

4. Ổ cắm: Sau khi cấp đông, các mặt hàng được đưa ra ngoài qua ổ cắm.

Trong quy trình làm việc của tủ cấp đông nhanh xoắn ốc, quan trọng nhất là thiết kế vùng làm lạnh.vùng làm mát

Cần phải có đủ lượng môi chất lạnh lưu thông bên trong, đồng thời cần có quạt và bình ngưng tụ tương ứng để đảm bảo nhiệt độ ổn định và đồng đều.Ngoài ra, thiết kế của băng chuyền xoắn cũng cần quan tâm đến chủng loại, kích thước của các mặt hàng để đảm bảo quá trình vận chuyển diễn ra suôn sẻ và đồng đều.

Tủ đông nhanh xoắn ốc là một thiết bị công nghiệp hiệu quả và nhanh chóng.Nguyên tắc làm việc của nó là nhận ra quá trình đóng băng nhanh chóng các mặt hàng thông qua vận chuyển xoắn ốc, làm lạnh tuần hoàn và làm mát đồng đều.Trong thực phẩm, y học và các ngành công nghiệp khác, nó đã trở thành một thiết bị không thể thiếu và đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm.

https://www.industrial-icemachine.com/supplier-4087956-double-spiral-freezer